Cécile Fontaine

Diplômée en 2002 d’une maîtrise de nutrition puis d’un DESS Biochimie de l’alimentation et santé

Mettre mon savoir et mon expertise au service du bien-être et de la santé des personnes.

Mon parcours professionnel s’oriente dans un premier temps au cœur de l’industrie agroalimentaire où j’exerce la profession de Responsable Qualité.
Mon goût prononcé pour le lien entre alimentation et santé, ainsi que mon attirance pour les thérapies naturelles est rapidement comblé par l’opportunité de travailler au sein d’une entreprise innovante d’extraction végétale, spécialisée dans la fabrication de principes actifs végétaux principalement destinés à entrer dans la composition de compléments alimentaires et de produits pharmaceutiques (phytothérapie), au sein de laquelle j’ai occupé pendant 8 ans le poste de Responsable Laboratoire.

Au début de l’année 2012, Je perfectionne ma pratique diététique au sein d’établissements de santé et ouvre mon cabinet en 2014.

Toujours curieuse d’en savoir plus, tout naturellement j’ai commencé à m’intéresser à la naturopathie. puis à la Médecine Traditionnelle Chinoise, qui a été pour moi une nouvelle révolution tant d’un point de vue personnel que professionnel.

Je complète aujourd’hui ma pratique quotidienne de la diététique par l’application des principes de la diététique chinoise et de techniques de respiration et de Qi Gong.

Je suis également hypnothérapeute spécialisée en psychonutrition et formée à la prise en charges des Troubles du Comportement Alimentaires (TCA).

Site internet : www.nutrition-dietetique-71.fr