jardins gourmand

Après la construction du Dôme Végétal qui permet une expérience immersive en forêt tout en participant à un stage ou un cours hebdomadaire, c’est au jardin que la suite des projets se déroule !

Tous les projets soutenus par l’ADEME facilitent un lien toujours plus direct avec la nature. L’écolieu est un espace d’expérience, de découverte et de partage. Toute la vie dans le jardin participe à développer notre écoute, notre odorat, notre toucher même. En cheminant, chaque personne accueillie doit pouvoir s’autoriser à ralentir, à observer, à mieux se connecter à la nature présente. Alors ça bouge en jardin ce printemps !

Avec l’aide des élèves de l’école du LEAP de Louhans, de nos écovolontaires Insa et Sophie, et bien sûr avec l’appui passionné et expérimenté d’Audrey des Forestibles, le jardin se transforme !

Il y a d’abord le jardin vague et gourmand. En contrebas de la cuisine, elle permet aux petites fées de la cuisine de renforcer la présence d’aromates cueillis fraîchement sur place.

Ensuite, il y a la Jungle Comestible. Cet espace proposera de marcher entre plusieurs strates d’arbustes, de lianes et d’arbres avec une composante comestible. Le chemin est pensé comme des petits lacets de montagne, et lorsque les plantes auront grandies, l’immersion, les odeurs et la proximité avec ce vivant gourmand éveillera les sens des personnes qui oseront prendre le temps de se laisser caresser par cette jungle pleine de surprises !

Il reste encore à faire pour rendre ce sentier ludique et aux plantes à pousser pour que l'expérience soit complète. En même temps, la temporalité de la nature, c’est déjà une invitation à ne pas se presser. Tout vient à temps. 

jungle gourmande

Yvan

Co-fondateur & Gardien de l'Ecolieu
Bâtisseur dans l’âme, il pose les premières pierres du projet de l’Ecolieu en transformant un ancien corps de ferme entouré de champs de maïs avec sa maison d’habitation, en un lieu d’accueil écologique qu’il a rénové en auto et eco-construction.

Ramatara

Co-fondatrice & Gardienne de l'Ecolieu
Bercée dans l’organisation événementielle, Ramatara s’occupe de la préparation des programmes, de la communication à l’accueil des intervenants et participants. Elle propose à l'Ecolieu des cours de Yoga de la Voix, de chant védique et des séances individuelles de relaxation sonore et posturale

Armelle

Chargée de communication et relations entreprises
Avec beaucoup d’enthousiasme, Armelle contribue à la communication autour des activités sur les réseaux sociaux et la News-Lettre. Elle a aussi pour mission de développer les relations avec les entreprises en accord avec les valeurs de l'Ecolieu. Formée à la biodanza, elle propose aussi des cours hebdomadaires à l'Ecolieu.

Laurent

Entretien & Construction
Multi-casquettes, Laurent veille à ce que les espaces de vie soient fonctionnels. Il s’occupe des nouvelles constructions, de l'entretien et du suivi du jardin.
Barbara & Judith

Barbara & Judith

Ecovolontaire Allemande (sept.25 - aout.26)
Venues d’Allemagne pour 1 année dans le cadre d’un volontariat international, elles s’occupent de préparer vos chambres et les petits-déjeuners et aident à l’ensemble des activités quotidiennes de l’Ecolieu.

Zoé

Cuisinière
Nous travaillons avec des cuisinières créatives qui savent proposer une cuisine végétarienne gourmande et savoureuse qui égaye à la fois les papilles et les yeux. Zoé est fasciathérapeute, dessinatrice, auto-constructrice et parmi toutes cette palettes de talents, elle sait aussi concocter des mets délicieux !
Frederique

Frédérique

Cuisinière
Nous travaillons avec des cuisinières créatives qui savent proposer une cuisine végétarienne gourmande et savoureuse qui égaye à la fois les papilles et les yeux. Frédérique est une Chef hors paire ! Créative & Joyeuse, elle est en recherche permanente de nouvelles saveurs pour sublimer les ingrédients et créer des expériences culinaires mémorables !

Et toute la famille élargie

qui participe de près ou de loin à la vie de l'Ecolieu
Les jardiniers, les bâtisseurs, les animateurs, les participants, les amis, les anciennes eco-volontaires, les esprits de la nature,
Shrek, Oli, Doudou, Roundo, Foxy & tous les animaux
sans oublier Sami, le chat du voisin toujours en recherche de compagnie🐱

S'inscrire à la News-Lettre

Recevez chaque mois
l'actualité des activités proposées à l'Ecolieu.
 
 
J’accepte que mes informations soient conservées et utilisées pour l'envoi de la NewsLettre. Je pourrais me désinscrire et supprimer mes données en suivant le lien affiché en bas de toutes les NewsLettres.

Nous contacter

Ecolieu Ô Saveur de l'Instant
174 rue du Thiellet
71500 Saint-Usuge
03 73 27 05 75

Réseaux sociaux

Suivez les actualités de l'Ecolieu sur :

facebook instagram  linkedin

sur Whatsapp

whatsapp

Envoyez-nous votre numéro de téléphone
via le formulaire pour être ajouté
à la COMMUNAUTÉ WHATSAPP de l'Ecolieu