Olivier Sigwalt

OlivierSigwalt  

Curieux de tout mais surtout du reste, Olivier est passionné par toutes les formes de l’écologie: humaine, sociale, scientifique, philosophique, pratique et politique. Ayant une vision holistique du monde, la permaculture est pour lui le point de convergence de ses différents centres d’intérêt. Jardinier amateur et cuisinier professionnel, il est spécialiste des alternatives alimentaires, de la production à la consommation. La transmission et le partage font partie des moteurs de sa vie; ainsi en plus de sustenter nos corps, il veillera à nourrir nos esprits en échangeant autour des pratiques culinaires respectueuses.

 

Cours Certifié de Permaculture - CCP
Date de l'événement 2 août 2019 18:00
Date de fin 13 août 2019 18:00
Prix individuel à partir de 695 € + 5 € d'adhésion
Pièces jointes BrochureCCPAout2019V3.pdf
Permaculture   avec Monika Frank & Karine Mery
et une équipe d'intervenants 

"Bien qu'on ne sait pas tout, on y va quand-même" - disait un stagiaire récemment – et c'est exactement ce que c'est un CCP ou un design en Permaculture: toucher à tous les domaines importants à la connaissance d'un terrain, un projet ou un style de vie, pour les transformer en systèmes resilients, efficaces et efficients – pour le mieux de la planète, de nos sociétés humaines et les futurs générations.
Le designer en Permaculture n'est pas un spécialiste en agriculture, botanique, hydrologie ou urbanisme, mais il fait le lien entre tous ces domaines, il lie les éléments et les qualités du système; il travaille de facon inter-disciplinaire avec une vision globale et longue-terme – en prenant en compte les capacités et les limites de tous les acteurs dans le projet.

€700,00